2021-02

農業について

規格外はもったいない!?誤解されやすい野菜の出荷規格の話!

今回は 「規格外はもったいない!?消費者の方にも知ってほしい野菜の出荷規格の話」 というテーマで記事を書きます。 規格外と聞くと、 「規格外を捨てるくらいならタダで配れよ!」 「もったいないだろ!困っている...
ナス栽培

ナス農家の仕事~ナスの手入れ~

こんにちは、ナス男です。 ブラック企業を一年で辞めて、今は愛知県でナス農家をしています。 今回はナスの手入れを紹介します。 収穫、花びら取りと紹介してきましたが、手入れも重要なナスの仕事。 むしろ一番大事か...