販路

農業について

農家のJA離れが進んでいる理由について

「農業=JA出荷」が消費者の方が思い浮かべる一般的イメージだと思いますが……、 実は、若くて意欲ある農家や最高級の品質の作物はJAを離れて別の販路で売られています。 私の地域のJA以外でも、JA出荷をやめて他の販路に切り替えた...
農業について

土づくりよりも先に決めるべきこと。農業で利益を出し続けるために必要な栽培戦略

「ちゃんと収穫できるようになってから、販路を考えよう!」 この考えは、就農当初に陥りやすい失敗です。 農業で利益を出すために、ちゃんと収穫できるか心配するよりも先に決めるべきことがあります。 それが、栽培戦略です! ...